Resepi Blueberry Cheese Cake

Bahan-bahan(kek)-Blueberry Cheese Cake
500gm krim keju
400gm gula
28gm krim masam
225gm telur

Bahan-bahan Asas Kulit
125gm biskut cream crackers
37gm gula
75gm mentega tanpa garam (dicairkan)
150gm Blueberry pie filling(topping)

Cara Membuat
-Sediakan Bekas pembakar kek berdiameter 8sm dan 4sm tinggi. Letakkan sekeping kertas serap minyak didasar bekas.
-Panaskan ketuhar pada suhu 160 drj celcious dan satu bekas pembakar kek berbentuk segi empat bersaiz 26smx26sm dengan 8sm tinggi.
-Kisar Biskut sehingga halus kemudian campurkan gula di ikuti mentega. kisar hingga sebati.
-Tekan dan padatkan pada dasar bekas pembakar yang disediakan tadi dan dinginkan seketika.
-Pukul krim keju bersama gula hingga kembang. kemudian perlahan-lahan tuangkan krim masam kedalam adunan ini diikuti dengan telur. kacau hingga sebati
seterusnya bakar di dalam bekas pembakar kek berisi biskut tadi pada suhu 160 drj celcius selama 20 minit.
-Setelah masak , dinginkan sekali lagi kemudian keluarkan daripada bekas pembakar. sapu blueberry pie filling keatas kek dan hidangkan.Blueberry Cheese Cake